【资料图】

兵马未动，粮草先行。为进一步提升伙食保障的质量，解决基层炊事教学骨干欠缺、炊事员伙食调剂能力弱等难题，连日来，武警贵州总队开展炊事巡回培训活动，分批次对该总队各支队炊事员进行一次覆盖培训，培养官兵认可的“军营大厨”。

活动重点加强基层炊事员对于烹饪知识、科学搭配的学习，重点突出食物搭配、特色菜研究、面食制作等课题的创新。

在培训方法上，采取专家“走进来”的培训形式，邀请地方烹饪老师和非遗传人为集训官兵传授技艺。

此次巡回培训在提高参训人员炊事技能的同时，让伙食烹饪得更加精心、菜品制作得更加精细，为下一步有效提供“胃”动力奠定了能力基础，切实做到“以兵为本、为兵服务”。

“相信基层炊事员们学成归队后，将以他们精湛的技艺，提升基层部队的伙食质量，使得广大官兵以更加充沛的体力与精力投入到工作、训练和生活中。”武警贵州总队军需营房处助理员杨彤彤说。

贵州日报天眼新闻记者 文丹

编辑 罗华

二审 熊瑛

三审 李中迪